Wer wir sind, wie wir arbeiten

Die angelieferten Schlachttiere befinden sich in einer fremden Umgebung und sind darum aufgeregt und gestresst. Aus diesem Grund versuchen wir, beim Ausladen, Einstallen und Betäuben der Tiere möglichst ruhig und ohne grossen Lärm für die Tiere zu arbeiten.

Zudem sind wir auch bemüht, hygienisch sauber und handwerklich sorgfältig zu arbeiten, so dass Sie mit den Erzeugnissen, die wir produzieren, zufrieden sein können.

Beim Schlachten und Verarbeiten sind ausnahmslos gelernte Metzger tätig, und sie werden auch regelmässig bzgl. Tierschutz, Schlachthygiene und Verarbeitung geschult.